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我們家的吻仔魚上市了！
大前天我們的船終於捕獲了吻仔魚，大家期待已久的吻仔魚終於又上市了。
這一兩天高雄的工廠特別忙，忙著把我們好不容易捕獲的吻仔魚分盒包裝，零下60度C 急速冷凍。
近日老船長就會請工廠把我們新鮮的吻仔魚分送到我們的門市部，供大家選購！
每次到傳統市場，看到一些媽媽為了自己的心肝寶貝選購吻仔魚，希望為兒女們補充一些鈣質，
老船長心中總有無限的感慨，看到市場裏的吻仔魚沒有冷凍，又如此的純白，今天沒賣完，這一堆，
明天又繼續賣，還是這一堆，我在想要是我的女兒們吃了這樣的吻仔魚，那該怎麼辦？
漂白、防腐沒有任何的標準檢驗，一切就憑感覺，而感覺就掌握在一群沒有藥品感覺的商人手中，
廣大的消費者就只能偶爾從政府的抽檢中得知，我們在傳統市場購買的食品藥物殘留是標準值的幾倍，
然後我們自認倒楣，拒絕購買，一陣子之後麻痺了，也或許是沒得選，我們又再度購買來食用，
總以為政府已檢測出藥物殘留，商人們應該會收斂，應該會沒問題，沒想到事件一次又一次的爆發，
而我們一次又一次的習慣原諒與忘記，商人們一次又一次的賺取黑心錢，一次又一次的傷害我們的健康。
最後我學會不再計較、妥協、儘量少吃！
健康！無任何化學添加物！是我們媽媽魚的最高宗旨！
老船長要做一些不一樣的事，建立一個安心的品牌！
老船長 2011.05.09
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