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小卷(透抽)
(查詢是否有庫存)
「澎湖小卷」肉質非常鮮美,營養價值很高,蛋白質的含量約16∼20%左右,而且小卷的肉裡面含豐富牛磺酸,可以消除疲勞。
適合:烤、煮、炒、炸
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軟絲
(查詢是否有庫存)
來自於漁船上以手釣方式捕獲的軟絲,肉質清甜厚實,咬勁Q彈,含有豐富的蛋白質、礦物質、維他命及牛磺酸等營養,料理方式多變,是廣受歡迎的海鮮。
適合:烤、煮、炒
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花枝
(查詢是否有庫存)
活花枝是生魚片常用的材料,其鮮美去彈性的肉質廣受歡迎,營養價值很高。
適合:烤、煮、炒、炸
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