【野生海鰻】
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鰻魚自古即為滋補聖品,在日本人眼中更是道兼具養生及美味的食材。 富含豐蛋白質與維生素,入口溫潤,細緻而野生海鰻更有養殖海鰻所沒有的Q彈口感。 適合:煎、烤、燉鍋中藥、蒸 魚刺等級:一般(有細刺)