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訂購之前請先了解~ 1．媽媽魚提供新鮮的野生海魚，重量大小數量無法控制，請體諒配貨人員。若部份魚種缺貨，會由媽媽魚精選等值鮮魚。 2．出貨後以簡訊發送「宅配單號」到收件人手機，若需查詢或更改配送時間，請直接電洽黑貓宅急便服務專線：(手機請加02)412-8888。 3．宅急便運送交給客戶時，部份切片魚，可能出現輕度解凍情況，在食用安全上沒有問題，但請優先食用。 4．冷凍宅配每筆運費150元。單筆訂單滿二千元，免運費。滿五千元享9折。(限定單次運送同一地點) 5．訂購請撥打服務專線：0800-221881(周一~周五 09:00~18:00)。手機請撥打：0919-517-881 　 下載訂購單傳真到：03-6673056 或 E-mail：order@mamafisch.com 　 媽媽魚會於上班時間儘快以電話跟您確認訂單內容，若未接到媽媽魚的確認電話，請主動撥打0800-221-881專線。以免掉單。 　 訂購後約三個工作天，可宅配到府。
最新活動 及 新鮮魚貨 　最新捕獲的鮮魚，都可能在「一簍魚」中出現哦。
「石鱸」「金線蓮」新鮮到貨...搶鮮熱賣中!!!! 新鮮補獲「石鱸」「金線蓮」，數量有限，搶鮮專線：0800-221-881，手機請撥 0919-517881。 魚肉富含優質蛋白、十餘種氨基酸、脂肪、核酸、B族維生素、鎢、磷、鐵、碘及微量元素鋅、硒等。 百分百的新鮮，才能吃出百分百的健康！ **鮮魚已經「去鱗、去鰓、去肚」之安心流程處理，並以RO過濾水洗淨，真空包裝，急速冷凍。
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「吻仔魚」新鮮到貨... 吻仔魚內含豐富的蛋白質及鈣質。吻仔魚稀飯是自然甘甜又營養老少咸宜健胃腸，很適合全家食用。更是孕婦或授乳期媽媽很好的營養食品。 「吻仔魚」 $200/約300g(±10)
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「櫻花蝦」料理好味道… 「櫻花蝦」香氣十足。無論是做「櫻花蝦炒飯」或是用於其它料理的提味，都非常美味的，是增加鮮味的好幫手。 媽媽魚的採用天然健康的處理方式，絕無添加化學防腐劑，請安心食用，並請務必置於冷凍保存。 「櫻花蝦」 $200/約100g
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「金鉤蝦」料理好味道… 「金鉤蝦」在白菜魯等佳餚中十分常用到。已去殼，不但帶有鮮甜美味，更能夠吃到飽滿肉質的口感。 媽媽魚的採用天然健康的處理方式，絕無添加化學防腐劑，請安心食用，並請務必置於冷凍保存。 「金鉤蝦」 $300/約280g
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「干貝丸」「魚翅丸」限量供應中… 「干貝丸」「魚翅丸」新鮮美味，手工製做。數量有限，敬請把握。 「干貝丸」 $300元 / 1 包(約450g) 「魚翅丸」 $300元 / 1 包(約360g)
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「野生石蟳」美味蟹肉，退凍即可食用… 「野生石蟳」肉質鮮嫩，媽媽魚用乾淨的處理方式，將石蟳蒸熟了，退凍後即可食用，也可以稍微加熱(蒸)，但請不要蒸太久，肉會脫水。 「野生石蟳」 $150(中) $140(小) (全面嘗鮮特價供應)
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「北海道新鮮干貝」新鮮到貨… 日本北海道的新鮮干貝，上選的品質及口感，通過日本食品檢驗局的，生食級標章，食用安全更放心。 ．生食級，退凍後可直接食用 ．可油煎，表面微焦即可 「北海道新鮮干貝」 size：3 S ( 直徑約3cm)。(全面嘗鮮特價供應)
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「媽媽魚保麗龍箱」 提供選購… 即日起，我們提供保麗龍箱，給有需要的客戶選購：100元/每一個。(依實際出貨魚量，不同尺吋) 請於購買時主動告知要選用保麗龍箱，或在傳真訂單時於備註欄標註。 ．我們建議客戶，保麗龍的保冷效果極佳，可自行重覆利用。(放在車上很方便存放需冷凍的物品) ．另外保麗龍使用可回收材質，可以直接交給資源回收車，就可以被以環保的方式回收再製造。 詳細參考部落格 : 「媽媽魚 提供選購保麗龍箱」~
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「一簍魚」　吃出環保．愛地球
***透過每日漁船捕魚收穫，幫您搭配多種鮮魚類，輕鬆享受大海魚種的營養價值。!!! 「一簍魚」超值 $1000、$2000、$3000 大海有許多種魚，媽媽魚有很多魚種都是一般市面少有的，且都富含有很多不同的營養價值，魚只要新鮮簡單料理就很美味。媽媽魚提倡吃當季的海魚．多吃不同的魚種，讓自已的營養更為均衡，同時也維持海洋生態的平衡。所以「一簍魚」選配了當季最新鮮的魚種，讓我們一起來「吃當季•做環保．愛地球。」 ．$1000元 適約 4~6餐 ~依魚濩搭配多種新鮮海魚 ．$2000元 適約 7~9餐 ~ 豐富的搭配組合，高一層的美味享受 ．$3000元 適約 10~12餐 ~ 高質量的享受，行家級的選擇 每個家庭的用餐狀況不同，歡迎洽詢媽媽魚人員，為您建議最適合的搭配。 內含 :「一簍魚」由媽媽魚視漁獲狀況，精選多種新鮮海魚。
「主題組合」　貼心選配，呵護倍至 (ps.若組合中少數魚種缺貨，由媽媽魚挑選其它等值魚種補替)
主題A．baby組合 $2000元　(適合7個月以上小baby的家庭) 在組合裡，特別考慮選用魚肉鮮美刺少，同時俱有高營養價值的魚種。魚頭可熬湯後冰凍自製魚湯塊，方便煮粥時加入。讓小朋友更方便攝取營養，為baby的營養加分。 內容 : 魚頭(紅甘等2~3種由媽媽魚選配)、鮪魚魚酥、黑喉、黑鯧、暑魚片、石喬切片、尖梭切片 (目前 丁香魚粉，吻仔魚 已經售完，因有開放捕抓的時間，所以要再等一段時間了。) 主題B．坐月子組合 $2000元　(適合坐月子 及 開刀手術後 補充營養) 懷孕及坐月子的的女性，需要大量的營養，所以特別建議多吃深海魚，也適合開刀手術的朋友攝取更好的營養。 內容 : 黑喉，白黑喉、紅喉、石鱸、海鰻(約7餐，視捕獲情況，各種搭配1~2條)
優質加購　 (購買以上任一組合，即可優惠加購下列商品，每一組合限加購一個。)
．加購「海鰻魚頭」500g 超值$200元 (原價$250) 冬令進補的好材料。以「當歸、枸杞、參鬚、川芎、黃耆、紅棗、黑棗」 簡單燉煮，美味鮮湯。 內含 : 「海鰻魚頭」每包約500g。
．加購「海鰻中骨」500g 超值$200元 (原價$250) 冬令進補的好材料。以「當歸、枸杞、參鬚、川芎、黃耆、紅棗、黑棗」 簡單燉煮，美味鮮湯。 內含 : 「海鰻中骨」每包約500g。
．加購「燉補包」超值$50元 (需搭配海鰻魚頭或中骨) 內含「當歸、枸杞、參鬚、川芎、黃耆、紅棗、黑棗」調合比例，進補最佳。 料理方式: 1．將鰻魚頭或魚中骨放入滾水約中，加入燉補包之內容物。 2．水滾後，以小火慢煮1小時。
精選單品**
「健康野生烏魚子」今年首批到貨… 今年首批野生烏魚子來報到了，媽媽魚的「野生烏魚子」來自大海野生，每一條烏魚都是健康新鮮。在處理的過程採天然衛生的無塵處理。在食用上更加全安健康。 市面上多數烏魚子都是養殖的，恐有 抗生素 及 賀爾蒙 的殘留，一般養殖的烏魚肉是儘可能不食用的。坊間部分業者，為了增加賣相，在處理的過程更可能使用藥物來將烏魚子的裡面的細小血管洗出，但同時藥水也可能殘留在裡面。 保存方式： 烏魚子購買回家或宅配收到後，請放置冷藏保存。(包裝標示保存期限為一年。) 烏魚子 料理方式： 用少許的酒，稍微泡過，用小火稍微煎一下，即可切片食用。 **可準備 蘋果切片，搭配食用，風味更佳。 售價： 依每片大小重量不同實際計價。目前嘗鮮特惠中。請來電洽詢。 ＊＊烏魚切片、烏魚膘、烏魚腱、烏魚頭、整隻切片烏魚（約切出８∼１０片，含頭尾約４０ｃｍ左右）同步供應中＊＊ 今年烏魚子產量可能較少，可接受過年預購。 媽媽魚部落格：「健康野生烏魚子」今年首批到貨… 媽媽魚部落格： 極品烏魚腱 「麻油烏魚腱」 「沙茶烏魚腱」…
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「魚肉水餃」 最新上市… 新鮮魚肉，完美比例，手工調合，保有魚肉的鮮嫩，含有豐富的營養，為您家人的健康加滿分。 「魚肉水餃」$150元/20顆(原價200元)。
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「蕃茄魚」$150元 當日新鮮魚獲＋嚴選新鮮蕃茄等素材，精心熬煮十個小時，營養通通保存。少了油膩，多了健康。 不使用任何化學保鮮劑，真空料理包，輕鬆上桌好方便。 食用方式 : 1．解凍後即可食用，夏日清涼上桌，十分爽口。 2．置於容器，加熱後即可食用，方便美味。(請勿連同真空包裝加熱) 請注意 : 不含任何化學保鮮劑，請冷凍保存。食用時請提前置於冷藏退凍。 內含 : 「蕃茄魚」每包約 600g包裝(約肉300g醬汁300g)。
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「手工魚酥」 最新上市… 新鮮現撈海魚 + 純天然食材，手工精製超過6個小時，香味十足的手工魚穌，含有豐富的營養，為您家人的健康加滿分。 「四破魚魚酥」$200元/240g (+-10g)(原價260元)。 「鮪魚魚酥」$260元/315g (+-10g)(原價300元)。
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加購「鮪魚生魚片」嘗鮮特價 $60元 / 每100g 暫時缺貨嚕~!!! 「鮪魚生魚片」肉質細緻略軟，口感極佳。台灣捕獲超過半數都銷往日本做生魚料理。 在日本，生魚片稱為「剌身」只選用沒有筋的背部肉。入口即化的口感，冰涼中又帶有甘甜，是夏日不可錯過的聖品。 媽媽魚當日捕獲，當日回港新鮮切割，加以冷藏。口感絕非一般冰凍多日回港再進行切磚可以比擬。 ．快速食用方式 : 衛生為重，較建議此方式 (本方式為較方便及衛生之處理方式) 1、直接放置冰箱冷藏室約7個小時，慢慢解凍後，切片即可食用。 ．老饕級食用方式：(可以有效的還原生魚片極佳的風味，由於是解開真空包裝的方式退冰，務必請自行注意處理過程之衛生) 1、先將生魚片磚取出，直接泡在鹽水約5分鐘 2、將表面擦乾後，用保鮮膜包覆，放置冰箱冷藏室解凍，約2~3小時 3、切片 即可食用 (鹽水，請以冷開水加少許食用鹽調和) 內含 : 「鮪魚生魚片(磚)」每盒約200~400g包裝。
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「寮仔魚」原價$100元 「寮仔魚」含鈣量豐富的食物,每 100 公克含鈣量就高達400 毫克以上,在日常生活中,是烹飪很好的食材，寮仔魚是比吻仔魚大，口感較丁香魚甜美也較有咬勁。 內含 : 「寮仔魚」每盒300g包裝。
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「新鮮軟絲」鮮Q到港 新鮮的「軟絲」肉厚Q甜，營養豐富。 「軟絲」又稱為小管，牠的肉比較厚，口感比較Q。跟小卷的口感味道是有些差異的。 一般料理方式，除了川燙沾 哇沙米、炒青菜、三杯、沙茶等等…都別有一番風味 相關料理：請參考媽媽魚部落格「 軟絲三吃」
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「紅梢石斑」 12/2 重新捕獲~熱賣中 。 12/2最新到貨~ 稀少的「紅梢石斑」是石斑魚中的高級魚種，就連在日式料理店 都極少能吃到。 新鮮的石斑魚，最適合清蒸。不但吃的到肉質的細緻柔軟，鮮甜的口感，營養不流失。 數量稀少，搶購請撥打: 0800-221-881，手機用戶請撥打0919517881 料理方式：請參考媽媽魚部落格「 清蒸料理-清蒸黑喉 」
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「野生油帶」(切段) 。 迴游性的油帶魚，每年夏季經過南台灣海域，現在正值品嘗的好時令。 肉質細緻柔軟，十分適合 香煎、紅燒、清蒸。 訂購時請說明要「特大」「大」「中」「小」 相關料理：請參考媽媽魚部落格「 剁椒油帶 」
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「野生手釣海鰻切片」 。 　「野生大海鰻」12/2最新捕獲~敬請把握~ 「野生手釣海鰻」食物豐富，活動力強，肉質更加結實有彈性。魚皮部份含有豐富的膠質，吃起來超Q彈牙。 跟一般市面養殖的口感軟軟的鰻魚，完全不一樣哦。吃過才知道，原來這才是真正的鰻魚!!! 無論是中藥進補，還是簡單料理，野生的尚好!!!~ 「鰻魚切片」另外還有「鰻魚頭」「鰻魚中骨」是中藥進補、泡藥酒的好材料數量有限哦~ 鰻魚的營養價值 請參考 「台灣區鰻魚發展基金會-(認識鰻魚)鰻魚的營養價值」 相關料理：請參考媽媽魚部落格「 紅麴鰻魚 」
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「野生蘆蝦」 12/2 重新到貨… 來自南台灣域的「野生斑節蝦」，因潮流帶來豐富食物，肉質更加甜美。野生的尚好!!! 新鮮活蝦洗淨冰暈後，直送-30度急速冷凍。新鮮完全保存。 絕不添加硼砂，食用時，請不退凍直接料理。如需退凍處理，請勿超過5分鐘(用水稍沖一下，去泥腸即可料理)。 媽媽魚「海蝦輕鬆去除泥腸三步驟」 小「野生蘆蝦」~ $200元，每盒約23隻 中「野生蘆蝦」~ $200元，每盒約18隻 大「野生蘆蝦」~ $200元，每盒約8隻 ***「野生蘆蝦」大海野生 體型大小不均，以上數量及大小僅供參考，敬請體諒配貨人員辛勞。
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「野生大斑節蝦」數量極少，敬請搶購 。 來自南台灣域的「野生斑節蝦」，因潮流帶來豐富食物，肉質更加甜美。難得捕獲，數量極少，請立即搶購~!!! 絕不添加硼砂，食用時，請不退凍直接料理。如需退凍處理，請勿超過5分鐘(用水稍沖一下，去泥腸即可料理)。 請快撥打 : 0800-221-881 媽媽魚 客服專線 (以下價格依實際出貨重價而訂，歡迎電話洽詢媽媽魚) 媽媽魚「海蝦輕鬆去除泥腸三步驟」 小「野生斑節蝦」~約小於18公分：每盒約5~6隻包裝。約$220元上下 大「野生斑節蝦」~約大於18公分以上：每袋約3隻包裝。約$350元上下 特大「野生斑節蝦」~約30公分 (目前已經沒有了) ***「野生斑節蝦」大海野生 體型大小不均，以上數量及大小僅供參考，敬請體諒配貨人員辛勞。***
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「日本大明蝦」12/2新到貨… 新捕獲「日本大明蝦」鮮甜口感，肉質細緻~!!! 請快撥打 : 0800-221-881 媽媽魚 客服專線 「日本明蝦」組合 (小隻)~約20公分：每袋約3~4隻不等。二包$450元 (價格依實際出貨重價而訂，歡迎電話洽詢媽媽魚) 「日本大明蝦」~約20~25公分：每袋約3~4隻不等。約$350元~450元不等 (價格依實際出貨重價而訂，歡迎電話洽詢媽媽魚) ***「日本大明蝦」大海野生 體型大小不均，敬請體諒配貨人員辛勞。
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終於捕到理想的花枝，「手工大花枝丸」 $200 熱銷第一名… 感謝老師傅的傳統手藝，加上嚴格的衛生堅持~吃的到飽滿花枝塊的 [ 手工大花枝丸] 再次發售~!!!! 南台灣的新鮮花枝，採用大切塊的方式制做，大size的花枝丸~每一口都吃的到飽滿的花枝塊在口中溢出的鮮甜口感!!! 超幸福!!!超滿足!!! 要買要快~買不到等下一次捕花枝~!!!~ 內含 : 「手工大花枝丸」每包約400g(+/-10g)包裝。
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小叮嚀
．以上價格不含運費，同一時間單次送往一個地點，均收一次運費150元。 ．單筆訂單購買滿二千元，即可享單次免運費(限定單次運送同一地點)，如需送往不同地點，每筆均加收運費150元。 ．單筆訂單購買滿五干元，可享9折優惠。 食用方式 ．每包媽媽魚都經過嚴格潔淨的處理過程，讓您食用安心、料理方便。 ．食用前8小時將冷凍的魚，連同真空包裝，放置放至冷藏慢慢解凍，過程請勿將真空包裝拆開。待解凍後，拆開真空包裝可直接料理。 ．鮮蝦類不添加硼砂等化學物質。建議可冷凍直接料理。如需解凍去泥腸處理，請勿退凍超過5分鐘。 注意事項 ．本冷凍產品未添加任何化學保鮮劑，請務必注意於-18度 冰凍保存。如未食用，請勿離開冰箱超過20分鐘，以免退冰超成魚肉變質。 ．媽媽魚符合國家食品衛生管理局GMP規定，生鮮產品於真空袋-18度低溫保鮮可達1年，但建議最賞佳味期為20日內。 ．超值組合，因新鮮的野生海魚大小無法固定，將由媽媽魚挑選適合的魚來補足金額差價。 ．媽媽魚因魚種的不同，有不同的魚剌等級，在食用時仍需留意魚剌。 ．本產品均由「黑貓宅急便冷凍配送」如需查詢運送狀況或更改配送時間，請直接電洽宅急便服務專線：(手機請加02)412-8888。 ．商品可能因拍攝產生色差，圖片僅供參考，商品依實際供貨樣式為準。 ．商品如經拆封以致缺乏完整性時，恕無法退(換)貨！