媽媽魚野生海魚超市、現撈處理、新鮮海魚、鮮魚加工食品、烏魚子、魚湯、加工熟食、花枝丸、魚下巴
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    鬼頭刀魚片

    ★ 為經濟性食用魚,無細刺和暗刺 ★ 烹調方式多變,料理可呈現多樣化 ★ 油脂含量豐富,油煎或煮魚湯燉出鮮甜口感

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    安心魚泥

    ★ 無刺安心,健康營養又味美 ★ 適合嬰幼兒的美味食品 ★ 也可以加入蔥花調味漢堡排 ★ 鮮嫩多汁深刻難忘的好滋味

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    養殖龍虎石斑整隻

    ★ 肉質鮮甜,口感紮實 ★ 豐富DHA、營養滿分 ★ 適合清蒸調理

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    養殖金目鱸魚整隻

    ★ 適合料理方式:燒/煎/蒸/湯 ★ 魚肉厚實,肉質細膩嫩白 ★ 無土腥味,受消費大眾青睞 ★ 魚肉富含蛋白質,魚皮富含膠質,營養豐富

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    養殖紅尼羅魚排

    ★ 適合料理方式:煎/烤/蒸/燒 ★ 此商品為新鮮魚排 ★ 紅種吳郭魚,較無土味 ★ 魚皮膠質多,魚肉豐厚細緻

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    優質養殖系列-海鱺魚片

    ★ 適合料理方式:煎/炸/湯/蒸/燒 ★ 屏東優質海洋養殖漁場 ★ 通過產銷履歷、HACCP認證

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    紅魽魚頭切塊

    ★ 適合料理方式:湯/紅燒 ★ 含豐富膠質,熬湯甘甜鮮美

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    紅魽魚片

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    紅魽魚排

    ★ 適合醬燒/煎/清蒸 ★ 煮味噌魚湯也可喝出其鮮甜滋味

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    竹筴魚魚排

    ★ 多種營養素及不飽和脂肪酸及DHA ★ 發育中的孩童及養顏美容是很好的食材 ★ 些許醬油或粗鹽提味,即可品嚐到美味

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    優質養殖系列-龍膽石斑魚頭切塊

    ★ 龍膽石斑又被稱之為「石斑魚之王」,也號稱「美容護膚之魚」,全身上下皆好吃 ★ 龍膽石斑擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇

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    優質養殖系列-海鱺魚頭切塊

    ★ 屏東優質海洋 ★ 養殖魚場採用HACCP認證漁場,並通過產銷履歷驗證、有投保產品責任險、通過相關藥殘檢驗、自然無汙染養殖環境。

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    優質養殖系列-金目鱸魚下巴

    ★ 金目鱸肉質細膩,營養價值高

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    格陵蘭扁鱈切片

    ★ 適合料理方式:煎/烤/炸/蒸 ★ 來自格陵蘭寒帶海域 ★ 魚肉雪白細緻,鮮嫩可口

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    優質養殖系列-青斑石斑魚片

    ★ 適合各式料理,推薦料理方式:煎/蒸/湯/紅燒/炒 ★ 水質良好無汙染,安全健康水產品 ★ 肉質細嫩,味道鮮美,料理方式多變化

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    優質養殖系列-金目鱸魚片

    ★ 金目鱸肉質細膩,營養價值高

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    優質養殖系列-青斑石斑魚排

    ★ 水質良好無汙染,安全健康水產品 ★ 肉質細嫩,味道鮮美,料理方式多變化

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    優質養殖系列-龍膽石斑魚排

    ★ 龍膽石斑又被稱之為「石斑魚之王」,也號稱「美容護膚之魚」,全身上下皆好吃 ★ 龍膽石斑擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇

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    優質養殖系列-海鱺魚排

    ★ 屏東優質海洋 ★ 養殖魚場採用HACCP認證漁場,並通過產銷履歷驗證、有投保產品責任險、通過相關藥殘檢驗、自然無汙染養殖環境。

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    優質養殖系列-金目鱸魚排

    ★ 金目鱸肉質細膩,營養價值高 ★ 多種料理方式:清蒸乾煎煮湯皆適宜 ★ 魚肉細緻,軟嫩鮮甜

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    阿拉斯加鮭魚切片

    ★ 適合料理方式:煎/湯/煮/烤/煙燻 ★ 來自阿拉斯加嚴選野生鮭魚,寒冷無污染乾淨海域 ★ 含有高蛋白質及ω-3脂肪酸,脂肪含量卻較低 ★ 肉呈橙色,其腹肉更含豐富油脂 ★ 口感飽滿結實,每一口都散發出香甜滑嫩口感

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    澳洲黑鮸切片

    ★ 適合料理方式:烤/蒸/炒 ★ 高經濟價值與美味的吸引力,是受歡迎的魚種 ★ 黑鮸肉質細膩、軟滑細緻且蘊藏豐富的汁液 ★ 由的俗語可知鮸魚的價值

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    曼波魚皮

    ★ 曼波魚肉色雪白、熱量低 ★ 含豐富膠質和蛋白質、鈣質,營養價值高 ★ 肉質Q嫩,口感滑嫩Q彈 ★ 饕客美其名為「干貝魚」

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    挪威鯖魚魚排

    ★ 適合料理方式:煎/烤/燒煮 ★ 野生鯖魚因海域較為寒冷,脂肪更為豐富 ★ 肉質細緻、脂質豐富,富含鐵質、鈣質及維生素B群 ★ 鯖魚的omega-3中的 DHA 含量僅次於名貴的鮪魚

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    白肉旗魚魚排

    ★ 適合料理方式:烤/煎/紅燒 ★ 旗魚特有的維素生B6有助於消化、吸收蛋白質和脂肪 ★ 魚腹肉比鮪魚薄,但油脂豐富

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    油帶白帶魚

    ★ 適合料理方式:煎/烤 ★ 一般白帶魚肉質較甜但缺少油脂 ★ 油帶較為少見,其肉質油脂豐富鮮甜 ★ 豐厚飽滿的肉質,不僅帶來脂質豐厚的華麗口感,更有滿足的暢快風味 ★ 台灣產

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    鬼頭刀魚排

    ★ 為經濟性食用魚,無細刺和暗刺 ★ 烹調方式多變,料理可呈現多樣化 ★ 油脂含量豐富,油煎或烤突顯出皮酥肉香口感

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    虱目魚頭

    ★ 虱目魚魚頭,可用來燉湯或者是紅燒 ★ 眼臉有豐富的DHA,其下巴肉質鮮嫩 ★ 而魚頭骨的部分則可增加料理的鮮度 ★ 用最簡單的烹調方式即可簡單享受

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    土魠切片

    ★ 適合料理方式:煎/烤/炸/紅燒/醬燒 ★ 無加鹽調味 ★ 肉鮮刺少,長者及孩童也適合 ★ 台灣產

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    虱目魚肚

    ★ 適合料理方式:煎/湯 ★ 豐富的蛋白質、低脂肪、低熱量、低膽固醇 ★ 媽媽魚虱目魚肚以人工去除魚刺,無法保證完全無刺,食用時仍需小心 ★ 虱目魚肚油脂豐富,且屬於高普林魚類,痛風/高血脂患者應適量攝取

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