媽媽魚野生海魚超市、現撈處理、新鮮海魚、鮮魚加工食品、烏魚子、魚湯、加工熟食、花枝丸、魚下巴
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  • 冷凍

    黃鰭尾鯛整隻(倒吊魚)

    ★ 澎湖野生黃鰭尾鯛(倒吊魚) ★ 已將尾部硬棘去除,貼心不刮您手 ★ 肉厚甜美,油脂豐富 ★ 清蒸、煮湯、紅燒都很適合

    原價:

    NT$

  • 冷凍

    台灣肉魚家庭號(8入)

    ★ 適合烹調方式:煎/蒸/紅燒 ★ 肉多刺少,皮薄而肉質細緻 ★ 口感滑嫩有彈性,富含優質蛋白 ★ 量販組合8入

    原價:

    NT$

  • 冷凍

    燈芯瓜家庭號(8入)

    ★ 適合料理方式:紅燒/烤/煎/蒸/湯 ★ 肉質細緻且Q彈 ★ 無論清蒸或紅燒均可品嚐出其優質的口感 ★量販組合8入

    原價:

    NT$

  • 冷凍

    養殖香魚整隻(母)

    ★肉質細緻,每隻都有飽滿的魚卵 ★推薦鹽烤/香煎/酥炸/醬燒

    原價:

    NT$

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    挪威鯖魚整隻一夜干

    ★ 肉質鮮嫩緊實,油脂豐富 ★ 有豐富的DHA與EPA等不飽和脂肪酸 ★ 一夜干,風味更香

    原價:

    NT$

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    養殖午仔魚整隻一夜干

    ★ 肉質鮮嫩,細膩而爽口 ★ 油脂豐富 ★ 一夜干風味更鮮香

    原價:

    NT$

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    優質養殖系列-青斑石斑整隻

    ★ 肉質鮮嫩緊實 ★ 魚皮鮮Q,爽口彈牙 ★ 滿滿鮮甜好魚味!

    原價:

    NT$

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    養殖金目鱸魚整隻

    ★ 適合料理方式:燒/煎/蒸/湯 ★ 魚肉厚實,肉質細膩嫩白 ★ 無土腥味,受消費大眾青睞 ★ 魚肉富含蛋白質,魚皮富含膠質,營養豐富

    原價:

    NT$

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    優質養殖系列-香魚

    ★肉質細緻,有類似瓜類的清香味而得名 ★推薦鹽烤/香煎/酥炸  

    原價:

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    優質養殖系列-紅鰭笛鯛

    ★又稱紅魚,為上等食用魚 ★適合煮湯或煎食,肉質細膩清甜

    原價:

    NT$

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    丁香魚(生)

    ★ 適合料理方式:炸/紅燒/湯/蒸/煮粥 ★ 是兒童與長者最好的鈣質補充營養來源 ★ 並無加鹽燙熟,生的小魚肉質細嫩 ★ 不適合直接入鍋拌炒,容易沾鍋,料理時以清蒸煮粥為主

    原價:

    NT$

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    吻仔魚(生)

    ★ 適合料理方式:煮粥/煎蛋/湯 ★ 吻仔魚含豐富的鈣質 ★ 未經燙鹽處理,最適合寶寶副食品 ★ 為了讓吻仔魚保持在最新鮮狀態,以零下-60度急速冷凍把新鮮緊緊鎖住,敬請放心食用

    原價:

    NT$

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    台灣白鯧

    ★ 適合料理方式:蒸/湯/燒/煎 ★ 野生白鯧,肉質綿密、鮮嫩、口感鮮美 ★ 高貴的海鮮料理食材,年節首選 ★ 肉質細緻、且魚脂豐富營養價值極高

    原價:

    NT$

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    優質養殖系列-午仔魚

    ★ 午仔魚肉質鮮美,細膩而爽口 ★ 肉細且多脂肪,口感綿密,是餐廳裡常見頂級佳餚 ★ 而清蒸是凸顯魚肉新鮮細緻最簡單的方法!

    原價:

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    柳葉魚

    ★ 適合料理方式:煎/烤/炸 ★ 擁有飽滿的魚卵 ★ 香烤料理建議鋪上鋁箔紙

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    優質養殖系列-黃金鯧

    ★ 養殖全程不使用藥物,美味又安心! ★ 肉嫩、少刺,蒸、煎、烤均適合

    原價:

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    燈芯瓜

    ★ 適合料理方式:紅燒/烤/煎/蒸/湯 ★ 肉質細緻且Q彈 ★ 無論清蒸或紅燒均可品嚐出其優質的口感

    原價:

    NT$

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    紅盤

    ★ 適合料理方式:煎/蒸/湯/烤/紅燒 ★ 其肉質細嫩味道極為爽口,有種獨特香氣 ★ 因外表通紅,極為討喜,屬高經濟價值魚種之一 ★ 大小適宜,一個人也能享受美味

    原價:

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    青嘴龍占

    ★ 適合料理方式:煎/烤/蒸/湯/紅燒 ★ 肉質鮮甜,肉厚細白 ★ 魚肉有股特殊鮮香味 ★ 漁村當地饕客的最愛之一

    原價:

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    黑鯧

    ★ 適合料理方式:煎/炸/蒸/紅燒 ★ 黑鯧魚肉質細緻,口感不輸白鯧 ★ 急速冷凍鎖住新鮮 ★ 年節時深受國人的喜愛,取其音「昌旺」

    原價:

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    黃雞仔魚

    ★ 適合以各種方式料理,烤/蒸/紅燒/煎/湯 ★ 肉質細緻,較無細小魚刺,其營養成分也很豐富

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    大眼鯛

    ★ 適合料理方式:蒸/湯/燒 ★ 魚眼的膠質及蛋白質含量高 ★ 魚鱗細小且堅硬,通常帶皮烹調,可鎖住鮮味不流失 ★ 食用前連皮剝除即可,又稱⌜剝皮魚⌟

    原價:

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    秋刀魚

    ★ 適合料理方式:烤/煎/炸 ★ 鄂霍次克海峽嚴選的特級秋刀魚,富含牛磺酸、DHA及EPA ★ 鮮甜飽滿的肉質,均勻的油脂分布 ★ 未去肚處理,完整保留其甘苦滋味 ★ 秋刀魚刺較多且細,幼童、老人家食用時請特別注意魚刺鯁喉的情況

    原價:

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    黑喉

    ★ 適合料理方式:煎/蒸/湯/紅燒/糖醋 ★ 在台灣為高價的海鮮,肉質鮮美且富含魚油 ★ 適合用於懷孕中、產婦或開刀後調養補品 ★ 細膩油潤的口感,讓饕客更是愛不釋手 ★ 不論煎、煮、烤、炸都相當味美,再墊些豆腐清蒸添點蔥花更是另一種極佳的風味

    原價:

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    紅黑喉

    ★ 適合用於懷孕中、產婦或開刀後調養補品 ★ 台灣本產的紅黑喉,其肉質鮮嫩甜美 ★ 油脂豐厚肉質細緻美味,宜清蒸、煮湯

    原價:

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  • 冷凍

    台灣肉魚

    ★ 適合烹調方式:煎/蒸/紅燒 ★ 肉多刺少,皮薄而肉質細緻 ★ 口感滑嫩有彈性,富含優質蛋白

    原價:

    NT$