媽媽魚野生海魚超市、現撈處理、新鮮海魚、鮮魚加工食品、烏魚子、魚湯、加工熟食、花枝丸、魚下巴
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    鬼頭刀魚片

    ★ 為經濟性食用魚,無細刺和暗刺 ★ 烹調方式多變,料理可呈現多樣化 ★ 油脂含量豐富,油煎或煮魚湯燉出鮮甜口感

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    安心魚泥

    ★ 無刺安心,健康營養又味美 ★ 適合嬰幼兒的美味食品 ★ 也可以加入蔥花調味漢堡排 ★ 鮮嫩多汁深刻難忘的好滋味

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    養殖紅尼羅魚排

    ★ 適合料理方式:煎/烤/蒸/燒 ★ 此商品為新鮮魚排 ★ 紅種吳郭魚,較無土味 ★ 魚皮膠質多,魚肉豐厚細緻

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    優質養殖系列-海鱺魚片

    ★ 適合料理方式:煎/炸/湯/蒸/燒 ★ 屏東優質海洋養殖漁場 ★ 通過產銷履歷、HACCP認證

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    紅魽魚片

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    紅魽魚排

    ★ 適合醬燒/煎/清蒸 ★ 煮味噌魚湯也可喝出其鮮甜滋味

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    虱目魚柳條(生)

    ★ 適合料理方式:煎/炸/烤 ★ 急速冷凍鎖住鮮甜,營養價值極高 ★ 肉質鮮甜Q彈有嚼勁,新鮮沒有土味 ★ 適合全家大小一同食用的美味食材

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    NT$

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    格陵蘭扁鱈切片

    ★ 適合料理方式:煎/烤/炸/蒸 ★ 來自格陵蘭寒帶海域 ★ 魚肉雪白細緻,鮮嫩可口

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    優質養殖系列-青斑石斑魚片

    ★ 適合各式料理,推薦料理方式:煎/蒸/湯/紅燒/炒 ★ 水質良好無汙染,安全健康水產品 ★ 肉質細嫩,味道鮮美,料理方式多變化

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    優質養殖系列-金目鱸魚片

    ★ 金目鱸肉質細膩,營養價值高

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    NT$

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    優質養殖系列-青斑石斑魚排

    ★ 水質良好無汙染,安全健康水產品 ★ 肉質細嫩,味道鮮美,料理方式多變化

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    優質養殖系列-龍膽石斑魚排

    ★ 龍膽石斑又被稱之為「石斑魚之王」,也號稱「美容護膚之魚」,全身上下皆好吃 ★ 龍膽石斑擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇

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    NT$

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    優質養殖系列-海鱺魚排

    ★ 屏東優質海洋 ★ 養殖魚場採用HACCP認證漁場,並通過產銷履歷驗證、有投保產品責任險、通過相關藥殘檢驗、自然無汙染養殖環境。

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    優質養殖系列-金目鱸魚排

    ★ 金目鱸肉質細膩,營養價值高 ★ 多種料理方式:清蒸乾煎煮湯皆適宜 ★ 魚肉細緻,軟嫩鮮甜

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    鰤魚魚排(青魽)

    ★ 適合料理方式:煎/烤/紅燒 ★ 日式料理中屬高級生魚片料理 ★ 鰤魚含有豐富的DHA,是對人體很健康的食物 ★ 鰤魚就是青魽

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    阿拉斯加鮭魚切片

    ★ 適合料理方式:煎/湯/煮/烤/煙燻 ★ 來自阿拉斯加嚴選野生鮭魚,寒冷無污染乾淨海域 ★ 含有高蛋白質及ω-3脂肪酸,脂肪含量卻較低 ★ 肉呈橙色,其腹肉更含豐富油脂 ★ 口感飽滿結實,每一口都散發出香甜滑嫩口感

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    澳洲黑鮸切片

    ★ 適合料理方式:烤/蒸/炒 ★ 高經濟價值與美味的吸引力,是受歡迎的魚種 ★ 黑鮸肉質細膩、軟滑細緻且蘊藏豐富的汁液 ★ 由的俗語可知鮸魚的價值

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    挪威鯖魚魚排

    ★ 適合料理方式:煎/烤/燒煮 ★ 野生鯖魚因海域較為寒冷,脂肪更為豐富 ★ 肉質細緻、脂質豐富,富含鐵質、鈣質及維生素B群 ★ 鯖魚的omega-3中的 DHA 含量僅次於名貴的鮪魚

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    白肉旗魚魚排

    ★ 適合料理方式:烤/煎/紅燒 ★ 旗魚特有的維素生B6 ★ 魚腹肉比鮪魚薄,但油脂豐富

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    鰤魚切片(青魽)

    鰤魚含有豐富的DHA,是對人體很健康的食物。 在日式料理中屬高級生魚片料理, 媽媽魚貼心的將青魽魚作成無刺魚排, 在炎炎夏日裡非常適合做成手捲沙拉或奶油香煎青魽, 皮酥肉香請您一定要嚐鮮! ★ 鰤魚就是青魽

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    油帶白帶魚

    ★ 適合料理方式:煎/烤 ★ 一般白帶魚肉質較甜但缺少油脂 ★ 油帶較為少見,其肉質油脂豐富鮮甜 ★ 豐厚飽滿的肉質,不僅帶來脂質豐厚的華麗口感,更有滿足的暢快風味 ★ 台灣產

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    曼波魚切片

    ★ 曼波魚肉色雪白、熱量低 ★ 含豐富膠質和蛋白質、鈣質,營養價值高 ★ 肉質Q嫩,口感滑嫩Q彈 ★ 饕客美其名為「干貝魚」

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    鬼頭刀魚排

    ★ 為經濟性食用魚,無細刺和暗刺 ★ 烹調方式多變,料理可呈現多樣化 ★ 油脂含量豐富,油煎或烤突顯出皮酥肉香口感

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    土魠切片

    ★ 適合料理方式:煎/烤/炸/紅燒/醬燒 ★ 無加鹽調味 ★ 肉鮮刺少,長者及孩童也適合 ★ 台灣產

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    烏魚魚排

    ★ 適合料理方式:煎/烤/紅燒/米粉湯 ★ 人工去刺處理,幾乎無刺 ★ 肉質細緻軟嫩是小朋友最愛的魚種之ㄧ ★ 全程不使用任何化學藥劑

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    竹筴魚魚排

    ★ 多種營養素及不飽和脂肪酸及DHA ★ 發育中的孩童及養顏美容是很好的食材 ★ 些許醬油或粗鹽提味,即可品嚐到美味

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    虱目魚肚

    ★ 適合料理方式:煎/湯 ★ 豐富的蛋白質、低脂肪、低熱量、低膽固醇 ★ 媽媽魚虱目魚肚以人工去除魚刺,無法保證完全無刺,食用時仍需小心 ★ 虱目魚肚油脂豐富,且屬於高普林魚類,痛風/高血脂患者應適量攝取

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