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★ 龍膽石斑腹肉，膠質豐富，肉質Q彈
★ 龍膽石斑又被稱之為「石斑魚之王」，也號稱「美容護膚之魚」，全身上下皆好吃
★ 龍膽石斑擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇
- 冷凍
★ 台東外海野生捕撈上岸
★ 魚片處理，料理超方便
★ 肉質鮮嫩，細膩而爽口
★ 人工去刺，無法保證無刺，食用時請注意
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★ 睽違15年再次捕撈到野生海鱺， 極為稀少
★ 肉質鮮甜回甘，魚皮Q彈
★ 媽媽魚商品定期檢驗合格，嚴格把關
★ 人工去刺，無法保證無刺，食用時請注意
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★ 睽違15年再次捕撈到野生海鱺， 極為稀少
★ 肉質鮮厚回甘，魚皮Q彈
★ 媽媽魚商品定期檢驗合格，嚴格把關
★ 人工去刺，無法保證無刺，食用時請注意
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★澳洲國寶魚，台灣優良養殖，定期送檢
★肉質細嫩是眾多高級餐廳指定用魚
★用於清蒸、醬燒、煮湯都非常合適
★魚排處理，有少許細刺食用時請注意
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★ 野生捕撈，數量有限
★ 肉質鮮甜扎實，沒有腥味
★ 適合乾煎、油炸，香氣撲鼻
- 冷凍
★ 龍膽石斑又被稱之為「石斑魚之王」，也號稱「美容護膚之魚」，全身上下皆好吃
★ 龍膽石斑擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇
★ 魚片處理，料理方便
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★ 市場稀少，跟日本的壓縮機一樣稀少
★ 日本料理店專用魚種
★ 肉厚細緻，怎麼料理都很好吃
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★ 純海水養殖
★ 魚皮含豐富膠質
★ 肉質鮮甜厚實
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★ 肉質鮮嫩，細膩而爽口
★ 含有鎂與維生素Ｄ，營養價值高
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★ 產地：智利
★ 富含蛋白質和Omega-3脂肪酸
★ 口感飽滿結實，每一口都散發出香甜滑嫩口感
- 冷凍
★油脂較少，口感緊實，鮮甜彈牙
★醬燒、煎炸都超好吃！
- 冷凍
★ 無刺安心，健康營養又美味
★ 適合嬰幼兒的美味食品
★ 媽媽製作寶寶副食品的好朋友
★ 也可以加入蔥花調味漢堡排
★ 鮮嫩多汁深刻難忘的好滋味
★ 海水養殖金目鱸魚製作
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★ 肉質厚實有彈性
★ 含有蛋白質、維生素，營養價值高
★ 切片處理，料理方便
★ 無暗刺，適合老人小孩食用
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★ 適合料理方式：煎/炸/烤
★ 急速冷凍鎖住鮮甜，營養價值極高
★ 肉質鮮甜Q彈有嚼勁，新鮮沒有土味
★ 適合全家大小一同食用的美味食材
- 冷凍
★ 適合料理方式：煎/烤/炸/蒸
★ 來自格陵蘭寒帶海域
★ 魚肉雪白細緻，鮮嫩可口
- 冷凍
★ 金目鱸肉質細膩，營養價值高
★ 人工去刺，不保證無刺，食用時請注意
- 冷凍
★ 龍膽石斑又被稱之為「石斑魚之王」，也號稱「美容護膚之魚」，全身上下皆好吃
★ 龍膽石斑擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇
- 冷凍
★ 金目鱸肉質細膩，營養價值高
★ 多種料理方式：清蒸乾煎煮湯皆適宜
★ 魚肉細緻，軟嫩鮮甜
★ 人工去刺，無法保證無刺，食用時請注意
- 冷凍
★ 適合料理方式：煎/湯/煮/烤/煙燻
★ 產地：智利
★ 含有高蛋白質及ω-3脂肪酸，脂肪含量卻較低
★ 口感飽滿結實，每一口都散發出香甜滑嫩口感
- 冷凍
★ 適合料理方式：煎/烤/燒煮
★ 野生鯖魚因海域較為寒冷，脂肪更為豐富
★ 肉質細緻、脂質豐富，富含鐵質、鈣質及維生素B群
★ 鯖魚的omega-3中的 DHA 含量僅次於名貴的鮪魚
- 冷凍
★ 適合料理方式：煎/烤
★ 一般白帶魚肉質較甜但缺少油脂
★ 油帶較為少見，其肉質油脂豐富鮮甜
★ 豐厚飽滿的肉質，不僅帶來脂質豐厚的華麗口感，更有滿足的暢快風味
★ 台灣產
- 冷凍
★ 為經濟性食用魚，無細刺和暗刺
★ 烹調方式多變，料理可呈現多樣化
★ 油脂含量豐富，油煎或烤突顯出皮酥肉香口感
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★ 適合料理方式：煎/烤/炸/紅燒/醬燒
★ 無加鹽調味
★ 肉鮮刺少，長者及孩童也適合
★ 產自澎湖
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★ 適合料理方式：煎/湯
★ 豐富的蛋白質、低脂肪、低熱量、低膽固醇
★ 媽媽魚虱目魚肚以人工去除魚刺，無法保證完全無刺，食用時仍需小心
★ 虱目魚肚油脂豐富，且屬於高普林魚類，痛風/高血脂患者應適量攝取
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