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首頁 > 關於媽媽魚 > 美味食譜 > 蒜蓉香辣珍珠鮑魚

食材

珍珠鮑魚 250g
蔥花，辣椒末，蒜末 適量
醬油 適量
醬油膏 適量
冬粉 適量
 

作法

1.先將鮑魚處理乾淨，再將鮑魚用滾水川燙約20秒
2.再來將鮑魚放置電鍋蒸6~8分鐘即可
3.接著來炸冬粉接著把它捏碎擺盤
4.醬汁用麻油將鮑魚內臟炒香，炒香後將內臟攪碎後加入醬油，醬油膏，蔥花，辣椒末，蒜末
5.淋上醬汁!香辣蒜蓉珍珠鮑魚就完成囉!
 
 
 
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