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食材 

黑鮸150g
文蛤 適量
白糖,檸檬汁 適量
番茄 適量
白酒,蒜片 適量

作法

1.先將黑鮸魚排切塊備用
2.再來製作醬汁,加入白酒,糖,檸檬以及義式香料做備用
3.再來接材料依序擺好放滿,在淋上剛剛調好的醬汁
4.放入電鍋大約蒸個7~10分鐘
5.白酒黑鮸蒸鮮就完成囉!