青椒炒牛肉絲 - 媽媽魚安心超市、現撈處理、安心海魚、野生海魚、海鮮、安心熟食

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食材

牛肉絲1包

醬油 3匙

青椒 2條

米酒 2匙

蒜末些許

太白粉酌量

作法

1.先將醬油、米酒、太白粉加入牛肉絲醃製，靜置3-5分鐘備用

2.將青椒洗淨、去籽、切絲備用

3.起鍋熱油、加入蒜末炒香後倒入醃製好的肉絲翻炒，盛起備用

4.將青椒絲下鍋炒去生，稍微炒製後將肉絲倒入一起翻炒，完成！